こんにちは、北森です。
先日母が誕生日だったので二人でランチへ♪
ここ数年はプレゼントのネタ切れで(←)ちょっと贅沢ご飯に行っています。
(↑自分も食べたいだけ)
今年のお誕生日は奈良県五條市にあるお料理ひろ岡へ。
ミシュラン一つ星を獲得した日本料理屋さん。
奈良の食材をふんだんに使ったお料理を提供してくれます^^
落ち着いた店内に漂いう出汁の香り、焼き物の香ばしい香り、最高。
お料理ばばばっといきます。
順番に、、、
・ホタテと蕗の薹
・鰯の押し寿司
・魚の天ぷら(←忘れた笑)
・のれそれと山芋
・お吸い物
・ひっさげマグロ
・氷魚のご飯
2、3品撮り忘れてます←おい
どれもこれも繊細かつ美しいお料理ばかりでした。
こちらは日本酒も数多くあり、珍しい銘柄もあります。
料理に合わせてペアリングしてくれるのもこれまた魅力♪
少し遠方にはなりますが、行く価値はありすぎます◎
機会あればぜひ^^